Info

LCHF Podcast

Annika Rask und Kathrin Koehler sprechen im LCHF Podcast über ihre Ernährungsweise, ihre Erfahrungen und Begegnungen, gutes Essen und ihren Lebensstil nach der Methode Low Carb High Fat. Mal ernst, mal lustig, immer frei von der Leber weg.
RSS Feed Subscribe in Apple Podcasts
LCHF Podcast
2017
October
July
March
February


2016
October
September
June
May
March
January


2015
December
November
August
July
June
March
February
January


2014
December


Categories

All Episodes
Archives
Categories
Now displaying: October, 2016
Oct 25, 2016

Annika und ich besprechen in diesem LCHF Podcast ein Buch über Diabetes, Insulinresistenz und den aktuellen Stand der Forschung über die Zusammenhänge von Low Carb und Übergewicht. Seit dem Sommer haben wir jede für sich, aber für dieses Gespräch nochmals mit gezieltem Blick das Buch "Obesity Code" gelesen. Autor ist der kanadische Arzt Jason Fung, der viele Diabetes-Patienten behandelt und sie über Ernährungsumstellung und das Fasten wieder ins Gleichgewicht bringt.

Jede für sich hat bemerkenswerte Erkenntnisse gesammelt, die wir nun einzelnen besprechen:

  • >> Fung rückt das Insulin als Ursache für Übergewicht in den Mittelpunkt und vertritt ein Hormon-zentriertes Konzept in Erweiterung der aktuellen Kohlenhydrate-Theorie. Seiner Ansicht nach liegt in der Insulinresistenz eine große Ursache für die aktuellen Entwicklungen hin zu immer mehr Menschen mit krankhaftem Übergewicht
  • >> Annika rückt das Augenmerk aufs Cortisol als Auslöser für steigende Insulinlevel. Sie will den anzustrebenden Stressabbau durch Bewegung und Sport, soziale Kontakte, Meditation, Massagen und Schlaf vertiefen (wer mehr über Annikas Yin-Yoga erfahren will: fragt sie!)
  • >> Vertiefendes Wissen übers Fasten und eine grundlegende Einordnung der Erkenntnisse zum Thema mit Vorschlägen zur Durchführung und unseren ersten Erkenntnissen

Stichwort Fasten: Wer uns kennt, weiß, dass wir keine Gelegenheit auslassen, Konzepte am eigenen Leib auszuprobieren. Was wir zwei Damen zum Thema Fasten in den kommenden Wochen vorhaben, entwickeln wir gemeinsam im Podcast – viel Vergnügen beim Hineinhören.

Wir freuen uns wie immer über Feedback und viele Sterne und Referenzen bei iTunes, solltest Du diesen Kanal nutzen. Das hilft generell, das Thema LCHF in Deutschland publiker zu machen.

Annikas Kurse und Angebote zu den LCHFplus-Seminaren findest Du hier.

Der erwähnte Knochenbrühe-Talk ist aktuell platziert auf lchf-institut.de.

Aktuell bin ich schwer begeistert von den Teilnehmern und deren Erfolgen in der aktuellen Staffel No. 5 vom Online-Programm RAN ANS FETT.

1